O segundo dia do 1º Festival do Abacaxi & Farinha, neste sábado (22/08), em São Francisco de Itabapoana, começou com uma manhã dedicada ao conhecimento, à inovação e ao fortalecimento da cadeia produtiva do abacaxi. Um dos destaques foi a palestra “Construindo Gigantes”, ministrada pelo engenheiro agrônomo e consultor Thomas Ferraz, que compartilhou experiências e tecnologias voltadas à produção de frutos maiores, atrativos e de qualidade.

 

 

Natural da Paraíba, um dos principais polos produtores de abacaxi do país, Thomas destacou a importância da troca de conhecimentos entre as regiões produtoras e apresentou alternativas tecnológicas para aprimorar o manejo da cultura.

 

 

“É um prazer imenso estar aqui e poder compartilhar um pouco do que fazemos na Paraíba. A ideia é mostrar como algumas tecnologias podem contribuir para produzir um abacaxi de padrão comercial, maior, atrativo e, principalmente, saboroso. Essa conexão entre Paraíba e São Francisco de Itabapoana é muito importante para fortalecer a cultura e buscar novos caminhos para os produtores”, destacou Thomas.

 

 

Além da palestra principal, a programação da manhã teve palestras com o tema “Valorizando o Exótico: Tendências e Oportunidades de Mercado do Abacaxi Vermelho”, ministrada por Pedro Nahoum, da Botânica Pop, “Indução Floral e Escalonamento da Produção”, com Domingos Aroldo, da Embrapa, e “O Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) como instrumento de acesso a jovens às políticas de compras públicas do PPA e PNAE”, com o engenheiro agrônomo Deivison de Jesus Barbosa, do Ministério do Desenvolvimento Agrário.

 

 

Os encontros proporcionaram aos produtores acesso a informações sobre novas possibilidades de mercado, técnicas de manejo e estratégias para ampliar e qualificar a produção.

 

 

A prefeita Yara Cinthia ressaltou que a realização do festival representa uma oportunidade de aproximar produtores, pesquisadores e especialistas, contribuindo para o desenvolvimento do setor no município.

 

 

“Estamos promovendo muito mais do que um festival. Estamos criando um espaço de conhecimento, troca de experiências e valorização de quem produz. Trazer especialistas e representantes de instituições de referência é fundamental para que nossos produtores tenham acesso a novas tecnologias e possam cada vez mais fortalecer a produção do nosso município”, afirmou Yara.

 

 

Encerrando a programação da manhã, o cantor Félix Oliveira comandou o momento musical do festival, levando animação ao público durante o almoço. A apresentação marcou a transição entre a programação de palestras e as atividades da tarde.

 

 

A Indicação Geográfica da mandioca ganhou destaque no 1º Festival do Abacaxi & Farinha, que contou com uma palestra e um painel dedicados ao tema. A palestra “Indicação Geográfica da Farinha de Mandioca de São Francisco de Itabapoana: ciência e tradição na aproximação de dois mundos” foi ministrada pelo professor Ricardo Tadeu Galvão, do Instituto Federal Fluminense (IFF) – Campus Cambuci.

 

 

Já o painel reuniu a prefeita Yara Cinthia; o secretário municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Enaldo Barreto; o reitor do IFF, Victor Saraiva; a reitora da Uenf, Rosana Rodrigues; o secretário de Agricultura de Campos dos Goytacazes, Almy Júnior; o professor Ricardo Tadeu e o coordenador regional do Sebrae, Guilherme Reche.

 

 

A prefeita Yara Cinthia destacou que a busca pela Indicação Geográfica (IG) representa um passo importante para valorizar os produtores e projetar o nome do município.

 

 

“Estamos falando em produtos que carregam a história, a tradição e o trabalho das famílias de São Francisco de Itabapoana. A Indicação Geográfica vai contribuir para dar ainda mais reconhecimento à nossa farinha e ao nosso abacaxi, abrindo novas oportunidades para os produtores e levando o nome do nosso município para outros mercados”, disse a prefeita.

 

 

A reitora da Uenf, Rosana Rodrigues, ressaltou que a Indicação Geográfica pode ampliar o reconhecimento dos produtos de São Francisco. “Trazer essa experiência e conquistar o selo da Indicação Geográfica abre portas para que as pessoas procurem a farinha e o abacaxi de São Francisco de Itabapoana. É uma forma de valorizar aquilo que é produzido aqui e fazer com que esses produtos sejam cada vez mais reconhecidos”.

 

 

O reitor do IFF, Victor Saraiva, destacou a importância da união entre as instituições para fortalecer o interior fluminense. “Precisamos fazer com que todo o estado entenda que o interior tem que ser forte para o estado ser forte. Esse trabalho conjunto entre instituições de ensino, Sebrae e poder público é extremamente importante para a comunidade e para o desenvolvimento do interior do Rio de Janeiro”.

 

 

O coordenador regional do Sebrae, Guilherme Reche, defendeu que o festival seja incorporado ao calendário oficial do município e destacou o potencial dos produtos locais para movimentar a economia. “Queremos que esse festival fique no calendário de São Francisco de Itabapoana, porque ele permite que a sociedade conheça, deguste, compre e consuma produtos genuínos da região. O objetivo é fortalecer o ambiente de negócios, ajudar os produtores a alcançarem novos mercados e, por meio do empreendedorismo, construírem seus sonhos e melhorarem sua qualidade de vida”.

 

 

O painel reforçou a importância da parceria entre produtores, instituições de ensino, pesquisa, Sebrae e poder público para transformar tradição e conhecimento em novas oportunidades de desenvolvimento para São Francisco de Itabapoana.

 

 

O 1º Festival do Abacaxi & Farinha teve mais um dia marcado por conhecimento, troca de experiências e discussão sobre novas tecnologias para o campo. Um dos destaques da programação deste sábado (22/08) foi a palestra “Produção de Abacaxi na Costa Rica: Um caso de Sucesso Global”, ministrada por Arnoldo Cadea Rivas, da Escola de Agronomia e Tecnologia da Costa Rica.

 

 

Arnoldo apresentou estratégias utilizadas pela Costa Rica para alcançar altos rendimentos e produção sustentada, destacando o manejo técnico rigoroso, o acompanhamento permanente dos produtores e a adoção de tecnologias como fatores fundamentais para a competitividade do setor.

 

 

“A experiência da Costa Rica mostra que o sucesso na produção de abacaxi é resultado da união entre conhecimento técnico, acompanhamento dos produtores e utilização adequada da tecnologia. São práticas que podem inspirar outras regiões produtoras e contribuir para uma produção cada vez mais eficiente, sustentável e competitiva”, destacou Arnoldo.

 

 

A programação da tarde deste sábado começou com Ricardo Tadeu Galvão, professor do IFF – Campus Cambuci, e Enaldo Barreto, secretário municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, abordaram o tema “Indicação Geográfica da Farinha de Mandioca de São Francisco de Itabapoana”, destacando a aproximação entre ciência, tradição e valorização da produção local.

 

 

Após a palestra sobre a experiência costarriquenha, Hermínio Souza Rocha, da Embrapa, apresentou a Rede Ananas e novos cultivares de abacaxi. Encerrando o ciclo de palestras, o consultor Marcão de Bauru falou sobre inovações tecnológicas na cultura do abacaxi.

 

 

Dentro da programação do festival, também foi realizado o 1º Concurso da Farofa e do Abacaxi, receita doce e salgada, valorizando a criatividade e a diversidade da culinária local. A competição visa mostrar o potencial desses produtos para além da produção agrícola, fortalecendo a gastronomia e a identidade do município. O resultado dos concursos será divulgado neste domingo (23/08).

 

 

Para fechar a noite, o público contou com o show da cantora Lud Rocha, que animou os participantes do festival. O 1º Festival do Abacaxi & Farinha segue até este domingo (23/08), na Praça dos Três Poderes, com atividades de campo, palestras, gastronomia e atrações culturais.

 

 

Estavam presentes o vice-prefeito, Renato Roxinho; o presidente da Câmara, Alexandre Barrão e os vereadores, Daniel Abílio; Bibinho; Sorriso; Nelcimar Júnior; Patrícia Cherene; Mazinho de Caboclo e Mazinho Lava-Jato; além das assessoras especiais do Gabinete, Ana Paula Carvalho e Maria Eduarda Henrique e parte do secretariado municipal.

 

 

Confira a programação deste domingo (23/08)

10h — Atividade de Campo de Abacaxi – Apresentação de máquinas e implementos – Resultado de concurso e premiações

12h — Almoço – Show cultural com Rick Duarte

14h30 — Palestra: Instituições Financeiras e Oportunidades de Crédito para o Setor

15h30 — Apresentação dos resultados dos concursos e cerimônia de premiação:

Concurso Culinário das IGs

Concurso Fotográfico “Pessoas, Produto e Território”

16h30 — Cerimônia de Encerramento

17h — Show com Rogerinho do Piseiro

 

Veja outras notícias da região neste link do site Itabapoana News